El pasado 31 de julio en Baleira, Luz Rossel, de Cooperativa Ribeiregas, impartió un taller sobre cómo aprovechar los excedentes de la huerta para elaborar conservas.
Fue un taller muy práctico con gran participación intergeneracional y de vecinos de Fonsagrada, Becerreá y As Nogais, entre otros concejos que forman parte del proyecto “Territorio Inteligente, Montañas y Valles Orientales”.
Estos espacios de formación buscan resaltar los talentos y conocimientos de los residentes locales y promover el uso de los recursos naturales en beneficio de la comunidad, además de dinamizar el tejido social a través de la integración y participación de residentes establecidos y nuevos residentes.
Para el segundo semestre del año están programados talleres de: elaboración de jabones artesanales, preparados con plantas medicinales, y sesiones de intercambio entre las diferentes culturas presentes en el territorio.
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