Descripción
Te enviaremos cortes como el omoplato, carne sin nervios excepto uno gelatinoso en la parte central; redondo, es un corte con poca grasa y casi sin tendones; jamón, carne magra, dulce y con mucha fibra o aguja, parte posterior del cuello con una textura perfecta para asar o guisar.
Cualquiera de estos cortes son ideales para cocinar. al horno, con salsa o en su jugoPerfecto para preparar una receta tradicional o innovadora, saludable y deliciosa.
Recibirás la carne asada. envasado al vacío Así que puedes conservarlo en ese envase unos días en el frigorífico, pero si el consumo no es inminente, puedes Congélalo También en ese mismo recipiente. La carne de res no pierde propiedades Una vez congelados, conservarán toda su ternura.
La carne asada El sabor de Ancares, al igual que el resto de carnes que vendemos en nuestra web, tiene el sello de Ternera Gallega SupremaEste sello certifica la calidad de la carne, pero también su origen: animales de entre 8 y 10 meses de edad, criados en libertad y alimentado naturalmente.
El cuidado y bienestar animal, unido al entorno natural en el que viven (pequeñas familias de agricultores de la Serra de Ancares, en Galicia), garantiza un sabor único.
El verdadero sabor de la buena carne.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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