Descripción
A costilla o tira de carne de res normalmente se utiliza para asar, guiso, parilla o como complemento a la cocido.
Esta pieza se encuentra en el tercio anterior de la pantorrillaSon una serie de huesos que incluyen parte de la carne de falda y los músculos que sostienen la parte inferior de las costillas.
Tiene dos partes: hacer adelante donde esta la carne más delgado, y el trasero donde la costilla es más gruesa y la carne es más grasa.
El camino cría tradicional de nuestros terneros significa que, como el resto de nuestros productos, la Costilla Suprema de Ternera Gallega de O Sabor dos Ancares es uno de calidad y sabor extraordinarios.
Te enviaremos la costilla. envasado al vacío, Puedes guardarlo en refrigerador durante 2 o 3 días (siempre que no se saque de la bolsa o se pierda el vacío) y si se quiere conservar por más tiempo se puede CongélaloLa ternera no pierde sus propiedades en el congelador. Recomendamos congelarla. en la propia bolsa en el que se envía.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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