Descripción
A Filete de res Es una pieza de carne magra, con poca grasa. Los filetes tienen buena presencia y sabor, y son los que se exhiben en casi todas las carnicerías, pero no son tan tiernos como los de otras partes de la ternera.
Se hacen contrafiletes Empanizado o también usado para San Jacobos. Además, el trozo de Contra sin filetear, lo puedes utilizar para guisar o asar.
Enviamos filetes de Contra envasado al vacíoEn un paquete que, sin abrir, puede conservarse en el refrigerador durante varios días. Todos los paquetes llevan la etiqueta con la fecha de caducidad. Si no los consume en los días posteriores a la recepción del pedido, se recomienda guardarlos en el congelador para que duren más y no pierdan sus propiedades.
El compromiso de nuestros cooperativistas es con la calidad, y sabemos que esto es lo que hará que usted siga comprando carne en nuestra web, Sin intermediarios y a un precio justo tanto para usted (el consumidor), como para nosotros, los agricultores del Montañas Ancares.
El Contrafiletes, al igual que el resto de carnes de nuestras explotaciones ganaderas, llevan el sello de Ternera Gallega Suprema, que garantiza la procedencia de animales de entre 8 y 10 meses, criados en libertad en Galicia y alimentado naturalmenteCreemos en la crianza natural y tradicional, y que Se nota en el sabor y calidad de nuestra carne..
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