Descripción
El La rabadilla de res es un corte de carne muy sabroso. que suele cocinarse asado en una pieza entera porque queda jugoso y rosado por dentro (Roasbif). También se pueden hacer medallones de rabo de ternera, que son muy adecuados para hacer escalopes (un plato que triunfa entre los más pequeños de la casa).
El Rabillo, como todas las piezas de carne de nuestra web, tiene la categoría de Ternera Gallega Suprema, porque proviene de animales entre 8 y 10 meses de edad, criado en libertad en AncaresLa alimentación de nuestras vacas y sus terneros está basada en productos naturales, por lo que nuestra carne es sabrosa y de gran calidad.
Hemos enviado su pedido. envasado al vacíoSiempre que no se abra la bolsa, el trozo de carne se puede conservar en el frigorífico durante una semana. El embalaje también es apto para el congelador., por lo que podrás congelar el jarrete y la paleta de ternera, si no los vas a consumir inmediatamente, y mantendrá todas sus propiedades intactas durante más tiempo.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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