Callos de ternera – El sabor de Ancares

Combinación de trozos de estómago y pierna de ternera para elaborar una de las recetas tradicionales gallegas de referencia en Ancares: los callos.

  • Estómago
  • Pata

Limpio, picado y envasado al vacío..

Descripción

El callos Son un plato tradicional de cocina gallega para quienes lo más importante es conseguir una buena materia prima y una combinación de especias con un punto picante que encaje bien con el paladar de los comensales.

El carne combinada para callos Desde nuestro sitio web toma cortes de la estómago de la ternera y cortes de pierna. Carnes de la más alta calidad, que como todas las que comercializamos en la web de nuestra cooperativa, están certificadas con el sello de Ternera Gallega Suprema.

Este sello garantiza la procedencia de los animales entre 8 y 10 meses, criado en libertad y alimentado naturalmente con productos locales.

Enviamos los callos  limpiados, picados y envasados al vacío Para que conserven todas sus propiedades durante más tiempo. En este mismo envase, se pueden congelar para consumir más adelante.

 

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.