Descripción
El entrecot de ternera, al igual que el resto de carnes que vendemos en nuestra web, tiene el sello de Ternera Gallega SupremaEste sello certifica la calidad de la carne, sino también su origen o procedencia: animales de entre 8 y 10 meses de edad, Criado en libertad y alimentado de forma naturalEl cuidado y bienestar de los animales, así como el entorno natural en el que viven (pequeñas granjas ganado en el Montañas Ancares, en Galicia), garantiza un sabor único.
O apuesta por uno modelo de crianza tradicional y natural, hace que nuestras producciones tengan un ritmo mucho más lento que la industrial, por eso limitamos la órdenes intercostales en la webSi está agotado o necesitas mayor cantidad contáctanos para realizar tu pedido.
Usos: la forma más común de disfrutar de un El entrecot se cocina a la parrilla o a la plancha.Es recomendable no pasar demasiado tiempo en el fuego. También es una carne muy adecuada para hacer tartar.steak tartar).
Enviamos el entrecot envasado al vacíoDe esta manera, se puede conservar en el refrigerador durante aproximadamente una semana (siempre que no se abra la bolsa). Si no se va a consumir la carne en los días posteriores a la recepción del pedido, se puede congelar directamente en el envase que lo protege (la bolsa de vacío), ya que así se conserva más tiempo sin perder sabor ni propiedades.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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