Descripción
El rabo de ternera Corresponde a la última vértebra de la columna de la pantorrilla.
Estamos hablando de una carne. muy gelatinoso, suave, no muy delgada pero con una sabor y aroma intensos, ideal para guisar o estofar.
Enviamos el rabo de ternera envasado al vacíoCortada en trozos (por la articulación) o en una sola pieza. Puede conservarla en el refrigerador durante una semana después de recibir el pedido o congelarla en la misma bolsa en la que se la enviamos, ya que la carne no pierde sus propiedades en el congelador.
Nuestra gestión es 100% responsable con el medio ambiente y nuestros animales, marcada con el sello Tenreira Galega Suprema, que garantiza la calidad de la carne y su origen (animales entre 8 y 10 meses de edad). criado en libertad en Ancares).
Al comprar nuestros productos estás contribuyendo a una vida rural en la comarca de los Ancares.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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