Descripción
El Ronda suprema de ternera gallega Es la parte exterior de la pata trasera. Tiene muy poca grasa y prácticamente ningún tendón, lo que la convierte en una pieza de carne bastante seca, por lo que se utiliza para estofados, guisados o para cocinar, asar y rellenar de diferentes ingredientes.
Enviamos la carne redonda envasado al vacíoPara que se pueda conservar en el refrigerador durante una semana (siempre que la bolsa esté cerrada). Si no planea cocinar el redondo de res en los días posteriores a la recepción del pedido, le recomendamos que lo congele, ya que es un tipo de carne que no pierde propiedades al congelarse y conserva todo su sabor.
La carne de nuestras ganaderías cuenta con el sello de garantía Ternera Gallega Suprema. Esto certifica que es... carne de alta calidad, de animales entre 8 y 10 meses de edad criado en libertad en AncaresLa alimentación y crianza de nuestros terneros se realiza de forma tradicional, únicamente con productos naturales como la leche materna, las patatas o el forraje.
Apostando por la compra de carne a través de nuestra web, Estás contribuyendo a mantener las oportunidades y la vida en las zonas rurales de la Región de Ancares, donde nuestros cooperativistas tienen sus explotaciones ganaderas.
CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO: entre 0º y 7º C.
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