Carne picada de Tenreira – O Sabor dos Ancares

Carne picada de tenreira de primeira calidade . As pezas de carne que empregamos para elaborala están limpas de nervios e graxa. A carne picada pode empregarse para cociñar numerosos pratos ( boloñesa, albóndigas, filetes rusos…).

Descripción

A carne picada preséntase envasada ao baleiro e nesta embalaxe pode conservarse na neveira durante algúns días. Sen embargo, para unha maior seguridade e para que manteña todo o seu sabor, recomendamos conxelala directamente no embalaxe orixinal se vas a tardar uns días en consumila. A terneira non perde propiedades no proceso de conxelación, polo que seguirá tendo todo o seu sabor.

Usos: a carne picada de tenreira emprégase para boloñesa, albóndigas, filetes rusos, lasaña e moitas outras receitas.

O selo Ternera Gallega Suprema garantiza a procedencia de animais de entre 8 e 10 meses, criados en liberdade e cunha alimentación natural (leite materno, herba das fincas das explotacións gandeiras dos Ancares e outros produtos de produción local como poden ser as patacas).

 

CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN:  entre 0º e 2ºC.