Descripción
O vacío de falda tenreira é un corte orixinario da cultura arxentina, usado nas súas clásicas grelladas e asados, aínda que cada vez está máis presente na nosa cociña.
A pesar de ser unha carne un pouquiño máis fibrosa, é extremadamente saborosa: recuberta por dúas capas de graxa externa que retén todos os seus zumes. Sorprenderá até os padais máis selectos.
Enviamos o vacío de falda nunha mesma peza ou cortada, envasada ao baleiro e coa súa etiqueta de consumo preferente; acompañada da etiqueta de Tenreira Galega Suprema; selo de calidade que garante a procedencia e orixe dos nosos becerros: animais de entre 8 e 10 meses, criados en liberdade e alimentados de maneira natural en Galicia (no noso caso, na serra dos Ancares).
Lembra que coa túa compra apostas e contribúes para manter un rural vivo nos Ancares.
CONDICIÓNS DE CONSERVACIÓN: entre 0º e 7º C.
GL 
ES